Das Aroma
Er zeichnet sich durch seine feingliedrige Struktur und seinen besonderen Lagencharakter aus. Ein Drittel wurde im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut und somit verströmt er eine dezente Röst-Note. Im Geschmack zarte, verspielte Frucht mit einem Hauch reifer Exotik.
Hochelegant mit großem Potenzial.
70 % Edelstahl
30 % Stückfass
13,0 % Vol / Alkohol
2,20 g/l / Restzucker
6,0 g/l / Säure
Passt zu… Suhsi, Fisch Gerichten , Asia Kitchen und veganen Gerichten.
Empfohlene Trinktemperatur 8 – 10 ° C
